Variedades para elaborar Vinos de Alella
Pansa blanca, Garnacha blanca y Picapoll
Las variedades del Celler Joaquim Batlle
Joaquím Batlle, siguiendo los pasos de su padre y abuelo, en 1999 consiguió injertar en su finca las variedades autóctonas tradicionales de la Denominación de Origen Vinos de Alella: Pasa blanca, Garnacha blanca y Picapoll. Fue la base de un proyecto personal comprometido con la cultura vinícola de esta comarca.
Las variedades Pansa blanca, Garnacha blanca y Picapoll aportan los vinos del Celler modernidad y expresión, creando unos vinos ecológicos de gran calidad y con personalidad propia.
Una buena selección varietal, un terror excepcional, una orientación al Mar mediterráneo, etc. son factores que culminan en su conjunto, con un cultivo ecológico, cerrando el círculo armónico orientado a una ecosociedad.
Pansa blanca, Garnacha blanca y Picapoll
Variedades únicas para elaborar los exquisitos Vinos de Alella.
Pansa blanca
Pansa blanca es la variedad base de nuestro vino varietal Foranell Pansa Blanca. Sus viñas producen uvas de tamaño medio pero densos, siendo sus bayas compactas, esféricas y dulces. Es una de las variedades de uva blanca con mayor calidad y personalidad, produciendo vinos equilibrados y aromáticos.
Garnacha blanca
Garnacha blanca es la variedad base de nuestro vino varietal Foranell Garnacha blanca. Sus viñas son bastante productivas y resistente a las enfermedades. Sus uvas no son muy grandes, redondas y de color amarillo-verdoso. Aportan vinos frescos, con cuerpo y elegantes, de color amarillo-pálido, con aromas florales.
Picapoll
Picapoll es la variedad base de nuestro vino varietal Foranell Picapoll. Una variedad autóctona de Cataluña y de maduración tardía. Sus uvas son de tamaño medio y bastante compactas. Con ella elaboramos un vino agradable, fresco, con aroma especialmente afrutado y de color amarillo brillante.
Cultivadas en Agricultura Ecológica
En nuestro Celler Joaquim Batlle, la agricultura de producción ecológica forma parte de nuestro ADN y con ella, nos permite ayudar a mantener la diversidad biológica.