CELLER QUIM BATLLE
vinos ecológicos de Tiana DO Alella.
El Paraje de Quim
El Celler es mi projecto personal desde el 1993 cuando compré la finca La Sentiu, en Tiana, a escasos 15 kilómetros de Barcelona.
Me siento vinculado a la tradición familiar vinícola, de agricultor y a esta tierra. Una tierra que mira al mar, que tiene un viento en particular, el «foranell» y una composición granítica, el «sauló». Que darán un caracter propio a nuestros vinos en particular.
Por eso me he dedicado todos estos años al cultivo de la vid y a la elaboración de vinos. Unos vinos blancos elaborados con delicadeza, de variedades autóctonas y con un gran respeto por la naturaleza y el medio ambiente.
Desde el año 2003 disponemos de la certificación ecológica CCPAE y desde el año 2019 estamos certificados con el distintivo Biosphere (descarga de política de turismo responsable en PDF).
@ cellerquimbatlle
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