Bodegas Batlle
Grandes vinos de Alella
El Paraje de Quim
Situado en Tiana, a 320 m de altitud sobre el nivel del mar y formando parte de la Cordillera de Marina, se encuentra nuestra Bodega Quim Batlle, una finca de 3 hectáreas llamada La SENTIU. A tan sólo 15 km de Barcelona, somos la Bodega de la DO Vinos de Alella más cercana a la ciudad condal.
Desde la parte más alta de nuestra nuestra finca, podemos observar el paisaje mediterráneo en su magnitud, rodeado de viñedos, encinas y arbustos que conforman un bosque evolucionado y maduro. El mar mediterráneo aparece en toda su plenitud, ofreciéndonos una postal inmejorable. Y a nuestra derecha, la ciudad de Barcelona, con una vista espléndida.
La Bodega de Quim Batlle es un proyecto personal de herencia familiar que nace en el año 1999, fruto del esfuerzo y de la experiencia en el cultivo de la vid. La pasión por el mundo de la viticultura hace que seamos pioneros en la agricultura ecológica dentro de nuestra DO Vinos de Alella. El alma y la esencia de este proyecto parte del respeto por los procesos naturales del entorno y del territorio.
Desde el año 2003 disponemos de la certificación ecológica CCPAE y desde el año 2019 es destino Biosphere (descarga de política de turismo responsable en PDF).
La excelencia de los Vinos de Alella
Misión, Visión y Valores
La misión de nuestro Celler Joaquim Batlle es ofrecer vinos de máxima calidad y saludable, que hagan disfrutar a todos nuestros clientes, y siempre producidos bajo unas prácticas de máximo respeto hacia el medio ambiente.
Para ello está la visión. Esta se fundamenta año tras año, al poder tratar el viñedo y los vinos en función de las condiciones que marcan cada añada, y por tanto, proyectando elaboraciones que nos hablen de lo que hemos vivido. En el tiempo, ampliamos la gama de vinos basándonos en estas vivencias, por lo que obtenemos vinos personales y únicos.
Los valores del Celler Joaquim Batlle se fundamentan en el compromiso por la agricultura ecológica, el respeto hacia el medioambiente y hacia el equipo de trabajo. También en la transmisión mediante nuestros vinos de una elaboración tradicional y artesanal, y la tarea de divulgación cultural e histórica que nos arraiga en nuestro territorio. Celler Joaquim Batlle desarrolla con pasión su actividad, buscando siempre ofrecerle vinos únicos.
Pansa blanca
Picapoll
Garnacha blanca
Variedades autóctonas
Todas ellas bajo la Denominación de Origen Alella y cultivadas mediante Agricultura Ecológica.
¿Sabías qué?
Joaquím Batlle y su pasión por el vino de Alella
¿QUIÉN ES?
Joaquím Batlle, hijo de labrador, nació en Tiana, comarca del Maresme, un pequeño pueblo donde entonces el paisaje de viñedos predominaba prácticamente en todo su dominio.
Quim, desde pequeño acompañaba y ayudaba a su abuelo y al padre en el cultivo de la viña. Ellos le transmitieron toda su sabiduría y experiencia convirtiendo en Quim en todo un apasionado por el mundo de la viticultura.
Su dedicación, constancia e inquietud, hacen que en el año 1993 recuperase una finca bien característica por el terruño de sablón y con una acusada exposición al mar, recibiendo la influencia del foráneo, … la brisa que años posteriores dará nombre a sus vinos.
¿QUÉ HACE?
En 1999 Joaquím Batlle, siguiendo los pasos de su padre y abuelo, finalmente consigue injertar en su finca las variedades autóctonas tradicionales de la DO Alella: Pasa blanca, Garnacha blanca y Picapoll, aportándoles modernidad y expresión, creando unos vinos ecológicos de gran calidad y personalidad propia.
Una bodega donde los frutos de la tierra se transforman para dar paso a unos vinos de excelencia, valorados en las mejores mesas y reconocidos por los más prestigiosos sumilleres.
En nuestra bodega Joaquím Batlle, todo tiene un simbolismo y una historia como el nombre de nuestros vinos.
¿QUÉ ES FORANELL?
A 320 metros de altitud, con el Mar Mediterráneo de fondo, la brisa procedente del mar “El Foranell” va bañando los viñedos aportándoles los toques salinos que unidos con la mineralidad particular del terreno de sablón.
Estos sinergian con un sabor auténtico y genuino, dando lugar a un vino de excelencia, calidad y personalidad propia.
¿QUÉ ES EL CORIOLIS?
Siguiendo esta inquietud por los vientos y las fuerzas, investiga y descubre el nombre de lo que será otro de sus vinos.
Dentro de los campos de la física y la meteorología, el efecto Coriolis es de verdadera importancia para comprender mejor las fuerzas que intervienen en el movimiento de la tierra y el efecto que estas producen, dependiendo del lugar donde estemos en el planeta. ¿Será por eso que los vinos de esta región son tan especiales y diferentes?
@ cellerquimbatlle
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